Productos

Texturizado de soja

La proteína de soja es un producto muy utilizado en la industria cárnica por sus propiedades, ya que promueve la absorción y retención de grasa, disminuyendo así las pérdidas durante la cocción, y aporta además una gran estabilidad. Otra de las propiedades más importantes es el aumento de la calidad nutricional en el producto final.

En Natural d’Mezclas podemos ofrecerles texturizado de soja de varias granulometrías, según la necesidad de cada producto.

Naturtex Chunk

En Natural d’Mezclas podemos ofrecerles texturizado de soja de varias granulometrías, según la necesidad de cada producto.

Naturtex Chunk es de una granulometría más grande.